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Bonjour les filles !

Petit envie culinaire se présentant à moi, je décide de tester une nouvelle recette du livre Nestlé Dessert offert à ma mam's pour son anni. Je profite de l'invitation de ma marraine et son copain pour une p'tite grillade pour l'essai de ladite recette. Terrine glacée à la noix de coco et chocolat ! *miaaaam*

Pas mal bonne si ce n'est que la prochaine fois j'éviterais la menthe, je trouvais que ça donnait tout le côté équoeurant de la chose !  *à méditer*

terrine

Recette

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat Nestlé Dessert

  • 100 g de beurre

  • 200 ml de lait de coco

  • 150 g de lait concentré sucré Nestlé

  • 125 g de noix de coco râpée

  • 2 cs de menthe ciselée (voir méditation plus haut ;))

Préparation :

Casser la chocolat et le beurre en morceaux et les faire fondre à bain-marie. Dans une terrine mélanger le lait de coco et le lait concentré. Ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Incorporer la noix de coco et la menthe. Tapisser le fond d'un moule à cake d'un film alimentaire plastique et répartir la mixture dessus.

Réserver au moins 12 h au réfrigérateur.

Au moment de servir, démouler la terrine et la saupoudrer de noix de coco :)

menthe