19 juillet 2008
Tomates farcies au thon
Petit recette pour changer un peu de la coutre...
Aujourd'hui, en plein travaux à la maison (changement complet du système de chauffage) mes parents au travail, et moi qui dors jusqu'à 11h... j'ai entrepri de faire le diner (oui, quand même :)). Je fais l'inventaire du frigo : des restes de salade et de pâtes. Pffff... pas envie de tout ça moi ! Hop, je découvre les tomates, j'ai fait TIIIILT et j'ai trouvé une boîte de thon, en avant musique !!
Pour 3 personnes :
- 6 tomates
- 1 boîte de thon
- ciboulette
- vinaigre balsamique
- quelques cornichons
- 1 oeuf dur
- un peu de mayonnaise
- sel, poivre
Préparation :
Laver les tomates, couper le sommet et les vider. Dans votre robo : mélanger la boîte de thon, la ciboulette, le vinaigre balsamique, les cornichons, l'oeuf, la mayo, le sel et le poivre et hacher le tout pour obtenir une mixture plus ou moins lisse. A l'aide d'une cuillère, remplir les tomates de la mixture. Vous pouvez servir avec une salade.
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